Miel de Thym Bio, Herbes & Conifères

Le miel de pin thym a une couleur ambrée intense avec une faible limpidité.
La douceur, la durée du goût, l’intensité et la stabilité de l’arôme du Pefkothymaromelo sont modérées.
Son arôme se distingue par des tons de fleurs, un léger arôme de bois et de résine.
L’odeur est d’intensité modérée avec une légère sensation de fruit et de cire.
Nous le récoltons chaque année d’août à octobre exclusivement dans les quatre grandes pinèdes de l’île.

Disponible en deux conditionnements, Premium et Classic, à 500 grammes ou à 1 kg.