Creterium - exquisite bee products

Beekeeper's Journal

our story

English – Η ιστορία μας ξεκινά γύρω στα 1950, σε ένα μικρό χωριό της Κρήτης, την ηρωική Δαμάστα. Το χωριό είχε αρχίσει να ανοικοδομείται και ο παππούς Γρηγόρης Μαρούσης έψαχνε τρόπους να ζήσει την εννιαμελή οικογένειά του.

Κυνήγι, πρόβατα, μποστάνια, μέλισσες. Μέσα στην οικογένεια αναπτύχθηκε η αγάπη και ο σεβασμός για το πολύτιμο αυτό έντομο. Στα χρόνια που ακολούθησαν και τα 7 παιδιά του παππού θα ασχοληθούν με τη μέλισσα.

Σε εποχές ρομαντικές και αθώες, νομάδες στη Ζάκρο, τα Σφακιά, τον Κουδουμά, σε όλη την Κρήτη. Ύπνος κάτω απο τα πεύκα και το πρωί μελίσσια. Μια διαφορετική ζωή, ένας άλλος κόσμος.

Με το απόσταγμα 70 ετών εμπειρίας και πάνω
απ’ όλα με την γενναιοδωρία της ευλογημένης κρητικής γης,
φέρνουμε στο τραπέζι σας ένα ποιοτικό και αγνό προϊόν με
τη γεύση μιας άλλης εποχής

Bees Cult

Τέσσερις γενιές αγάπης για αυτό το μικρό μα θαυματουργό έντομο,την Μέλισσα. Με μοναδικό και αδιαπραγμάτευτο «κριτήριουμ»την ανώτατη ποιότητα Μελιού που δύναται να συλλεχθεί.

Κρητη & μελι

Η Κρήτη έχει πλήθος από μύθους και μαρτυρίες που αποδεικνύουν τη σπουδαιότητα της μελισσοκομίας στο νησί. Σύμφωνα με τον μύθο, εκεί κατέφυγε η ετοιμόγεννη θεά Ρέα, κόρη της Γης, για να φέρει στον κόσμο τον Δία και να τον προστατεύσει από τον παιδοκτόνο Κρόνο. Ο Δίας μεταφέρθηκε στο ιερό σπήλαιο Ιδαίο Άντρο, στο όρος Ίδη και ανατέθηκε η διατροφή του στη νύμφη Μέλισσα. Η Μέλισσα ήταν κόρη του βασιλιά της Κρήτης Μελισσέα και είναι αυτή που δίδαξε στους ανθρώπους τη μελισσοκομία.

Η μελισσοκομία αναπτύχθηκε πολύ νωρίς στην Κρήτη, όπως αποδεικνύεται από τις πήλινες κυψέλες της Μινωικής εποχής (3400 π. Χ.), οι οποίες βρέθηκαν στις ανασκαφές που έγιναν στη Φαιστό και στην Κνωσό. Το νησί από τα πανάρχαια χρόνια ήταν σκεπασμένο με αρωματικά φυτά. Το παραγόμενο κρητικό μέλι, που ήταν πολύ φημισμένο, εξαγόταν αρχικά στην Αλεξάνδρεια της Αιγύπτου και λίγο αργότερα στην Τρίπολη, τη Βενετία, την Κωνσταντινούπολη και όλες σχεδόν τις γωνιές της Ενετικής και της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας.

Our feed